涡阳县天民食品厂老北京冰棍大肠菌群被检出超标

来源：中国质量新闻网 2010-8-23

文章摘要：近日，安徽省质监局组织对全省所有冷冻饮品生产企业的产品进行了监督抽查。共抽查冷冻饮品样品29组，合格27组，不合格2组，2组不合格产品均为微生物超标。

　　近日，安徽省质监局组织对全省所有冷冻饮品生产企业的产品进行了监督抽查。共抽查冷冻饮品样品29组，合格27组，不合格2组，2组不合格产品均为微生物超标。

　　据了解，此次监督抽查检测项目：标签、感官、蛋白质、脂肪、总糖、总砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌13个项目。抽查发现，涡阳县天民食品厂的老北京冰棍(2010.05.26)菌落总数、大肠菌群含量超标，合肥雪地冷冻食品有限公司的“雪地” 水蜜桃(2010.5.31)菌落总数超标。

　　微生物指标是涉及人体健康的重要指标之一，国家标准中都有着严格的限量规定。人如果食用了菌落总数和大肠菌群超标的肉制品，易引起肠胃不适、腹泻等症状。

关键词：老北京冰棍

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